Tacos de Carne Asada

Combina el caldo de res Maggi, el aceite, el ajo, el chile en polvo y el comino en un tazón pequeño. Unta el bistec por ambos lados con la mezcla.

Calienta una sartén antiadherente grande a fuego alto y cocina el bistec, en tandas si es necesario, volteándolo una vez, aproximadamente 8 minutos o hasta que esté listo. Retira de la sartén y cubre sin presionar para mantener el calor. Deja reposar 5 minutos y luego corta en rodajas finas.

Prepara los tacos; para ello, apila 2 tortillas cubiertas con bistec en rodajas, cilantro y crema agria. Exprime el jugo de lima sobre los tacos.