Ingredientes
El ingrediente secreto
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¡Hazla ya!
Paso 1
Remoja la soja en agua caliente junto con ½ cucharada de sal durante 30 minutos. Escurre y reserva el agua.
Paso 2
Calienta 2 cucharadas de aceite en un karahi y agrega los chiles rojos secos, la cebolla, el pimiento, los chiles verdes, la pasta de jengibre y la pasta de ajo; saltea a fuego medio hasta que las cebollas se doren.
Paso 3
Agrega la soja a la sartén; agrega sal y mezcla bien. Saltea durante unos 5 minutos.
Paso 4
En el agua reservada añade el Cubo de Verduras MAGGI desmenuzado, la salsa de soja y el puré de tomate. Mezcla bien y lleva a ebullición a fuego alto; añade a la sartén con la soja y mezcla. Baja el fuego y cocina tapado durante 8-10 minutos.
Paso 5
Cocina los fideos hakka según las instrucciones del paquete. Escurre y reserva. Calienta 1 cucharada de aceite en un karahi, agrega el ajo picado y saltea por un minuto. Agrega la salsa de chile y ajo preparada y mezcla bien.
Paso 6
En un tazón coloca los fideos cocidos y vierte la soja con ajo y chile sobre los fideos. Adorna con la cebolla verde y sirve caliente.
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