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Chile Verde de Puerco en Olla De Cocción Lenta

Cazuela de Tostada Francesa de Durazno y Almendras

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Platos principales

Chile Verde de Puerco en Olla De Cocción Lenta

Name: Chile Verde de Puerco en Olla De Cocción Lenta
Prep time: 20 s
Cook time: 365 s
Total time: 385 s
Yield: 8
Cuisine: Mexican
Ingredients: 2 cucharadas de aceite de oliva; 1 ½ libras de asado de solomillo de puerco deshuesadocortado en trozos de 2 a 3 pulgadas; 2 tazas de cebolla picada; 2 tazas de papas Yukon Gold cortadas en cubos (1 pulgada); 1 jalapeño fresco grandepicado (aproximadamente ¼ de taza); 2 dientes de ajofinamente picados; 4 latas (7 onzas cada una) de salsa verde; 1 ½ cucharaditas de Maggi® Caldo Sabor a Pollo Granulado; 4 tazas de arroz cocido caliente; Hojas de cilantro para decorar

El Mejor Nido

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Dificultad

Fácil

Preparación

20 min

Cocción

6 hr 5 min

Porciones

Rinde 8 porciones, aproximadamente 1 taza de puerco y 1/2 taza de puerco y 1/2 taza de arroz por porción

Ingredientes

El ingrediente secreto

Foto con vista del frente de un paquete en forma de cilindro de caldo sabor a pollo granulado MAGGI PET de 15.9 onzas con una etiqueta amarilla brillante que muestra una ilustración de un pollo que lleva una cesta de productos lácteos en un campo.

Granulated Chicken Bouillon 15.9 oz

●

2 cucharadas de aceite de oliva
●

1 ½ libras de asado de solomillo de puerco deshuesado, cortado en trozos de 2 a 3 pulgadas
●

2 tazas de cebolla picada
●

2 tazas de papas Yukon Gold cortadas en cubos (1 pulgada)
●

1 jalapeño fresco grande, picado (aproximadamente ¼ de taza)
●

2 dientes de ajo, finamente picados
●

4 latas (7 onzas cada una) de salsa verde
●

1 ½ cucharaditas de Maggi® Caldo Sabor a Pollo Granulado
●

4 tazas de arroz cocido caliente
●

Hojas de cilantro para decorar

¡Hazla ya!

Paso 1

Calentar el aceite en una sartén grande de hierro fundido a fuego medio. Añadir el puerco; cocinar moviendo frecuentemente, durante unos 5 minutos o hasta que el puerco esté dorado por todos lados.

Paso 2

Transferir el puerco a la olla de cocción lenta. Añadir la cebolla, las papas, el jalapeño y el ajo. Añadir la salsa verde y el caldo; tapar.

Paso 3

Cocinar a fuego alto durante 6 horas o hasta que al pinchar el puerco con un tenedor esté blando.

Paso 4

Desmenuzar el puerco con dos tenedores. Servir sobre arroz; decorar con cilantro.

Ingredientes

2 cucharadas de aceite de oliva
1 ½ libras de asado de solomillo de puerco deshuesado, cortado en trozos de 2 a 3 pulgadas
2 tazas de cebolla picada
2 tazas de papas Yukon Gold cortadas en cubos (1 pulgada)
1 jalapeño fresco grande, picado (aproximadamente ¼ de taza)
2 dientes de ajo, finamente picados
4 latas (7 onzas cada una) de salsa verde
1 ½ cucharaditas de Maggi® Caldo Sabor a Pollo Granulado
4 tazas de arroz cocido caliente
Hojas de cilantro para decorar

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